Шеф-сомелье My Big Love Bar Марьям Лебедева дала развёрнутое интервью Москвич Маг. Зачем мы клеим QR-коды на бутылки, что общего у миль и миллилитров, для чего некоторые виноделы разводят жуков на виноградниках и других фактах из мира вина.
«Великое вино должно сопротивляться». Оно не должно нравиться сразу, а по чуть-чуть, как хороший человек — мы начинаем с ним общаться, узнаем его лучше и понимаем, нравится он нам или нет.
Полное интервью на сайте Москвич Маг