Вино Kuhling-Gillot, "Qvinterra" Riesling Trocken

Линейка "Qvinterra" состоит из высококачественных белых вин с пяти различных терруаров в пяти разных деревнях. Латинский термин "Qvinterra" указывает именно на то, что винодельня Кюлинг-Гиллот владеет виноградниками в пяти самых известных местах региона Рейнхессен — Оппенхайм, Нирштайн, Накенхайм, Боденхайм и Лаубенхайм.

Вино интригует мягким, гармоничным, изысканным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и соблазнительными цветочными нюансами в бодрящем, удивительно стойком послевкусии.

"Qvinterra" Riesling Trocken — визитная карточка Рислинга и в то же время вступление в винный мир премиум-класса от Кюлинг-Гиллот. Сочное и свежее, вино прекрасно объединяет живую кислотность, захватывающие ноты фруктов (ананаса, абрикоса, персика) и тонкие нюансы шифера и кремния. Перед употреблением рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Семейное хозяйство Kühling-Gillot появилось в местечке Боденхайм в 1970 году, после того, как Ролан Жило женился на Габи Кюлинг. Их дочь Каролин решила продолжить дело родителей и, получив энологическое образование в Университете Гейзенхайма, в 2006 году взяла на себя управление винодельней. Каролин постепенно полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и вместе со своим мужем Хансом-Оливером Шпанья (из винодельческой семьи, владеющей Domaine Battenfeld) делает современные сухие вина из рислинга и пино нуара, а также из шойребе, граубурндера и гевюрцтраминера. Часть вин производят из винограда позднего сбора (категория Spatlese), а для вин с виноградников Grosse Lage (аналог бургундских гран крю) виноград собирают еще позже (как для Auslese), но полностью сбраживают сусло в стальных емкостях с контролируемой температурой, а затем вина выдерживают в дубовых бочках. В 2007 году в хозяйстве построили современное здание винодельни интересной кубической формы. Площадь виноградников хозяйства 18 гектаров, на 73% которых высажен рислинг, а на 15% - шпетбургундер.

Новое поколение