Особенности
Кюве является данью уважения греческой богине зарождающегося дня и света Гемере.
Дегустационные характеристики
Шампанское демонстрирует полный, глубокий вкус с нотами персика, нектарина, грейпфрута и выпечки, тонкой кислинкой и солоноватыми нюансами в невероятно долгом послевкусии.
История вина
Исключительность стиля вина достигается сочетанием Шардоне и Пино Нуар с шести культовых Гран Крю Шампани, собранных только в особо удачные годы. Элегантные терруары отвечают за изысканный, свежий фруктовый букет и дают потрясающий эффект в сочетании длительной 12-летней выдержкой.
О производителе
История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Энрио — личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. С 1957 года во главе Шампанского Дома становится Жозеф Энрио, который, как и его отец, является профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом. Он занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Энрио — представитель уже седьмого поколения семьи виноделов.