Вино Altesse

Флориан и Мари применяют биодинамические методы возделывания лозы, они придерживаются той же философии, что и их учитель и наставник, Жак Майе.

Гармоничное и ароматное вино со сбалансированным и мягким вкусом, в котором угадываются фруктово-цитрусовые оттенки. Приятная кислинка в освежающем послевкусии.

Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Савойе. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных резервуарах с непродолжительным дебурбажем. Выдерживается вино на дрожжевом осадке на протяжении 9 месяцев.

В 2015 году началась история винодельни Domaine Curtet. Владельцами стала молодая пара, Флориан и Мари Кюрте — ученики культового винодела Савойи, Жака Майе. Виноградные лозы высажены на двух участках: традиционные сорта Гаме и Пино Нуар — на "Vignes du Signeur" ("лозы господни"), а автохтонные сорта Мондёз и другие — на "Cellier des Pauvres" ("погреб бедняка"). Общая площадь виноградников составляет 5 га.

Новое поколение