Caution!
18+
Welcome to the website of MY BIG LOVE wine bar + shop.
Are you 18 years or older?
Yes, I’m 18 or older
No, I’m not
Dear visitors, our website uses cookies that provide all the functions for the most effective navigation. You can always disable cookies in the settings. By continuing to browse the site without changing your settings, you agree to the use of your cookies. For more information, seePrivacy policy.
We are always glad to see you!
Accept
France
Alsace
Pinot Gris Roche Calcaire
Domaine Zind-Humbrecht
White
Semi-dry
2016
0.75l
12 %
Body
Tannin
Acidity
Alcohol
Composition
Пино Гри100%
4,730 ₽
Add to cart
Features
Вино хорошо сочетается с рыбой, мясом птицы, фруктами, ризотто, морепродуктами, мясным ассорти.
Tasting Notes
Вкус вина деликатный, легкий, чрезвычайно приятный, освежающий, богатый, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми акцентами, украшенными минеральными и дымными тонами. Отделка демонстрирует приятную кислотность, почти полностью скрывая легкую сладость.
History of wine
Pinot Gris "Roche Calcaire" — белое вино из Эльзаса, производится из винограда сорта Пино Гри с собственных виноградников Зинд-Умбрехт. Для изготовления вина используется виноград с 26-летних лоз, которые произрастают на известковых почвах с вкраплениями мергеля. В течение нескольких лет виноград для этого вина поставляется исключительно с небольшого участка "Roche Calcaire", расположенного в нескольких десятках метров к северу от Гран Крю Гольдерт. "Roche Calcaire" отличается более плодородной почвой, чем у соседа. Пино Гри — сложный и требовательный сорт винограда, которому для процветания нужны особые условия. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости и сахаристости. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать более 12 месяцев. Медленная ферментация истощает почти все сахара, содержание остаточного сахара не превышает 11 г/л. При винификации применяются уникальные биодинамические технологии винодельни. Перед розливом вино выдерживается на осадке 12 месяцев. Вино без фильтрации и оклейки.
About producer
Domaine Zind-Humbrecht берет свое начало в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена.
Wine Style
Modern
Vivino
3.9
Wine bar prices may vary
Pinot Gris Roche Calcaire
Domaine Zind-Humbrecht
White
Semi-dry
2016
0.75l
12 %
France
Alsace
4,730 ₽
Add to cart for4,730 ₽
Body
Tannin
Acidity
Alcohol
Composition
Пино Гри100%
Vivino
3.9
Features
Вино хорошо сочетается с рыбой, мясом птицы, фруктами, ризотто, морепродуктами, мясным ассорти.
Tasting Notes
Вкус вина деликатный, легкий, чрезвычайно приятный, освежающий, богатый, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми акцентами, украшенными минеральными и дымными тонами. Отделка демонстрирует приятную кислотность, почти полностью скрывая легкую сладость.
History of wine
Pinot Gris "Roche Calcaire" — белое вино из Эльзаса, производится из винограда сорта Пино Гри с собственных виноградников Зинд-Умбрехт. Для изготовления вина используется виноград с 26-летних лоз, которые произрастают на известковых почвах с вкраплениями мергеля. В течение нескольких лет виноград для этого вина поставляется исключительно с небольшого участка "Roche Calcaire", расположенного в нескольких десятках метров к северу от Гран Крю Гольдерт. "Roche Calcaire" отличается более плодородной почвой, чем у соседа. Пино Гри — сложный и требовательный сорт винограда, которому для процветания нужны особые условия. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости и сахаристости. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать более 12 месяцев. Медленная ферментация истощает почти все сахара, содержание остаточного сахара не превышает 11 г/л. При винификации применяются уникальные биодинамические технологии винодельни. Перед розливом вино выдерживается на осадке 12 месяцев. Вино без фильтрации и оклейки.
About producer
Domaine Zind-Humbrecht берет свое начало в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена.
Wine Style
Modern
Wine bar prices may vary
You may also like
Phone
Order delivery
+7 999 988-88-88
Email
Address
Nizhny Kiselnyi 4,
Moscow
Hours
Terrace and Bar: 12pm-12am
Shop and Delivery: 11am-11pm
Order delivery
Address
Nizhny Kiselnyi 4,
Moscow
My Big Love, 2020